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家常菜美食引荐:简略好吃的快手小炒四道

作者:admin 发布时间:2019-05-16 19:55:09 浏览次数:248
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酱拌鸡丝

资料:鸡腿3个,熟芝麻3克,香菜5克,辣椒3克,葱5克

辅料:x家常菜美食引荐:简略好吃的快手小炒四道o酱2匙,麻油3克,盐2克

做法

1.资料

2.鸡腿去皮去骨

3.香菜、辣椒切丝

4.用适量的清水放点盐、葱、油

5.小火浸熟鸡肉,10分钟左家常菜美食引荐:简略好吃的快手小炒四道右

6.取出鸡肉晾凉后撕小条,参加XO酱

7.放香菜,辣椒丝

8.参加麻油

9.撒芝麻拌好

10.即可食用



白菜炒豆腐

资料:豆腐、小白菜、葱、姜、盐

做法:

1、豆腐洗净切片,能够切得略微大些,但不能太厚。

2、小白菜洗洁净,从中心切一刀,葱切葱花,姜切丝。

3、锅内放适量油,油五成热后,放入豆腐中火煎,双面都煎黄盛出。

4、炒锅内放油,放葱花、姜丝爆香,放小白菜敏捷翻炒一分钟。

5、放入煎好的豆腐翻炒,放盐翻炒均匀即可出锅。



豆角洋葱炒豆干

资料:洋葱1个 豆角1把 豆干3片 生抽2勺 蚝油2勺 盐半勺 香醋1勺

做法

1、首要咱们把洋葱去皮切成小块备用;洋葱有白色洋葱和紫色洋葱,紫色的洋葱营养价值更好!

2、豆干洗净切成条状;一般我都会买回来开水泡一下,总感觉洗不洁净;豆干也能够换成鸡蛋碎;

3、豆角洗净切成小段,然后焯水1-2分钟;我用的是无筋四家常菜美食引荐:简略好吃的快手小炒四道季豆,这样的豆角吃起来更嫩,熟的也更快;四季豆焯水的时分,放点盐、几滴植物油,这样豆角会更参家常菜美食引荐:简略好吃的快手小炒四道加味,色彩愈加碧绿;

4、一切食材准备好,咱们来开端炒了。锅内放入适量植物油,放入蒜片翻炒出香味,然后放入豆干翻炒,翻炒豆干的时分放入适量的生抽、老抽入味上色;

5、然后倒入豆角、洋葱翻炒均匀;

6、然后参加2勺生抽、2勺蚝油、半勺盐、1勺香醋翻炒均匀;洋葱、豆角很简单熟,所以翻炒时刻不要太长,这样能够坚持豆角的碧绿、洋葱的洪亮;

7、这个素菜真的超级下饭,晚餐吃这样的素菜真的健康又甘旨,我家孩子特别喜欢吃,每次吃都是连着吃好几天;



小炒秀珍菇

资料:五花肉、秀珍菇、盐、生抽、料酒、淀粉、姜、蚝油、味极鲜酱油、鸡精、五香粉、油、葱

做法:1、五花肉洗净切薄片,用盐、生抽、央视天气预报料酒、淀粉拌匀,腌制10分钟;姜切丝;葱切段;秀珍菇洗洁净控水备用;

2、往碗里参加蚝油、味极鲜酱油、盐、鸡精、五香粉,再参加水拌和均匀成料汁;

3、热锅放油油热后,将姜丝和猪肉下锅翻炒一分钟,炒至猪肉变色;把秀珍菇放下去,大火翻炒均匀,倒入调好的酱汁,中火翻煮两分钟即可出锅装盘。

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