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【阿能面馆】,徐汇面馆排名NO.2

作者:admin 发布时间:2019-05-08 11:23:57 浏览次数:208
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阿能面馆,主打江南小锅面,和咱们平常吃的浇头面不同的是,他是浇头炒好后和面一同煮制,然后一同出锅。

看牌子点面,品种许多,一切系列均能做成干挑,由于是浇头和面是一同的,所以加面必需要提早通知店员。

墙上有一块屏幕,播放着面馆的视频,一锅一面,看的清清楚楚。

面用的是细圆面,吃起来没有僵硬感,却又不失嚼劲。

每碗面重量在135g,不多也不少,重量比较足,管饱!

招牌【墨鱼面】。汤底浓郁,色彩金黄,用鱼骨鱼头熬制的高汤,滋味鲜美养分且丰厚。

薄薄的一片鱼肉,滑嫩绵软,里边还有青椒丝,给面和鱼又增加了口感,吃起来很特别,但吃时仍是要注意鱼刺。

【墨鱼腰花面】,听着就能猜到价格不菲,一碗就要50块,究竟面里配了腰花哈!

鱼肉和腰花的重量也不多,但光润的腰花,洁白的墨鱼肉,面条比较耐嚼,不酥不烂,滋味中档。

【大排面】是老上海门客们的独爱,和平常所见的油光发亮的大排也有所不同,或许由于在汤里的时刻久了,色彩有些寡淡。可是吃在嘴里不会觉得很柴,有很扎实的肉感,捞起一筷子面条,和其他浇头的面差异不大,不过最好要尽快吃,否则吸饱汤汁的面会影响口感。

【虾仁面】每碗拌面还都会调配一碗汤,除了木耳和青菜,便是满满一层剥好的虾仁了,扒开迈克尔杰克逊thriller来,才干看到面的影子。干挑的面怎样放都不会软掉,弹性和劲道也比汤面更好一点。

虾仁是手艺现剥的,粒粒丰满,一口面一口虾仁,调配不错。

阿能面馆,DP徐汇面馆排名NO.2,无论是工作日午饭或是加班后宵夜,都可以在这里处理。

店里的一角,还放着“2017上海特征面馆七强”一等奖的奖状。

装饰是江南水乡的【阿能面馆】,徐汇面馆排名NO.2风格,墙上的水墨画,透漏着精美与高雅。这边还有一间原木色木质结构的小屋,【阿能面馆】,徐汇面馆排名NO.2与金色的现代吊灯合作,多了一分现代感。植被、花束的装点为整间店肆带来一种温馨而舒适的感觉。

喜欢美食的朋友们,你们又有了新的方针。材料由FMA自网络收拾。

阿能面馆

地址: 徐汇斜土路2701-6号

地铁4号线上海体育场站4号口步行80m

营业时刻: 10:00—23【阿能面馆】,徐汇面馆排名NO.2:30

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